Wie lange ist Fleisch im Kühlschrank haltbar?

Tarjan · 11.09.2004, 19:33

Stelle die Anfrage einfach mal so in den Raum, da meine Fleischreserveren schon etwas gelagert wurden (nur um Missverständnisse auszuräumen, ich betrachte sie noch als frisch) und ich mir überlege ob ich die noch essen soll oder nicht?

voodoohexe · 11.09.2004, 19:36

kein ablaufdatum auf der packung ?

tosto · 11.09.2004, 19:46

bei mir solange bis ich das gegessen hab, und das dauert meitens net lang.
fleisch is ja zum essen da und net um aufbewahrt zu werden.

sag mal tarjan, räumst du gard deine wohnung aus?
hattest ja schon mehrere anfragen zum thema lebensmittel hier...

J@ck · 11.09.2004, 19:49

Zitat:

Original geschrieben von tosto
sag mal tarjan, räumst du gard deine wohnung aus?
hattest ja schon mehrere anfragen zum thema lebensmittel hier...

Lieber spät als nie

Bender Unit 22 · 11.09.2004, 20:53

wenns so http://images.google.at/images?q=sch...G=Google-Suche auschaut schmeiss es weg...

Christoph · 11.09.2004, 22:36

Hallo Tarjan,
zusätzlich zu den sehr konstruktiven Beiträgen

einige Tipps:
Wenn das Fleisch seltsam riecht, ab in den Müll.
Da Du meist nichts über das Alter des Fleisches weißt möglichst kurz bei möglichst tiefer Temp. lagern.
Industriell wird Fleisch bei 0 bis +2°C, Fleischerzeugnissen +3°C bis +8°C gelagert.
Je kleiner die Stücke, desto kürzer die Lagerung, nicht zusammen mit Gemüse, einzeln verpackt; nie Huhn mit anderen Fleischsorten gemeinsam verpacken.
Frischfleisch sollte nach meiner Erfahrung einige Tage (2-5, ohne Gewähr) lagerfähig sein, wenn der Kühlschrank diesen Namen verdient.

Potassium · 12.09.2004, 02:50

Zitat:

Original geschrieben von Christoph
nicht zusammen mit Gemüse, einzeln verpackt; nie Huhn mit anderen Fleischsorten gemeinsam verpacken

bitte um erklärung

Tarjan · 12.09.2004, 11:33

Ablaufdatum gibts keines, da von der Theke im Supermarkt.

zed · 12.09.2004, 11:40

Zitat:

Original geschrieben von Potassium

bitte um erklärung

ich denke mal aufgrund der tatsache, dass es bei huhn hohe salmonellen gefahr gibt

frazzz · 12.09.2004, 12:01

tarjans monatlicher kühlschrank-thread

weshalb kaufst die sachen immer ein, wenn du sie doch nicht ist/trinkst?

in div. fleischfachbetrieben wurde (wird?) stinkendes fleisch einfach solange mit essig gewaschen bis es ohne größere übelkeit zu erregen verarbeitbar war...

11.09.2004, 19:33	#1
Tarjan Quantensingularität Registriert seit: 28.09.2000 Alter: 55 Beiträge: 8.336	Wie lange ist Fleisch im Kühlschrank haltbar? Stelle die Anfrage einfach mal so in den Raum, da meine Fleischreserveren schon etwas gelagert wurden (nur um Missverständnisse auszuräumen, ich betrachte sie noch als frisch) und ich mir überlege ob ich die noch essen soll oder nicht? ____________________________________ Was ist klein, grün und dreieckig? Ein kleines grünes Dreieck! Bahnübergänge sind die härtesten Drogen der Welt! Ein Zug und du bist weg!

11.09.2004, 19:36	#2
voodoohexe Jr. Member Registriert seit: 29.10.2003 Beiträge: 58	kein ablaufdatum auf der packung ? ____________________________________ Es gibt Menschen, die sich immer angegriffen wähnen, wenn jemand eine Meinung ausspricht. Christian Morgenstern (1871 - 1914), deutscher Schriftsteller, Dramaturg, Journalist und Übersetzer

11.09.2004, 19:46	#3
tosto Veteran Registriert seit: 19.05.2003 Beiträge: 369	bei mir solange bis ich das gegessen hab, und das dauert meitens net lang. fleisch is ja zum essen da und net um aufbewahrt zu werden. sag mal tarjan, räumst du gard deine wohnung aus? hattest ja schon mehrere anfragen zum thema lebensmittel hier... ____________________________________ METALLICA RULEZ!!!!! ES LEBE OPEN SOURCE!!!4EVER!!!! www.debattierclub.at - Ernsthafte Diskussionen zu allen Themen!!!

11.09.2004, 22:36	#6
Christoph Mod, bin gerne da Registriert seit: 09.11.1999 Ort: W, NÖ Alter: 74 Beiträge: 13.646	Hallo Tarjan, zusätzlich zu den sehr konstruktiven Beiträgen einige Tipps: Wenn das Fleisch seltsam riecht, ab in den Müll. Da Du meist nichts über das Alter des Fleisches weißt möglichst kurz bei möglichst tiefer Temp. lagern. Industriell wird Fleisch bei 0 bis +2°C, Fleischerzeugnissen +3°C bis +8°C gelagert. Je kleiner die Stücke, desto kürzer die Lagerung, nicht zusammen mit Gemüse, einzeln verpackt; nie Huhn mit anderen Fleischsorten gemeinsam verpacken. Frischfleisch sollte nach meiner Erfahrung einige Tage (2-5, ohne Gewähr) lagerfähig sein, wenn der Kühlschrank diesen Namen verdient. ____________________________________ Liebe Grüße Christoph Ein Kluger bemerkt alles, ein Dummer macht über alles seine Bemerkungen. (Heinrich Heine)

12.09.2004, 11:33	#8
Tarjan Quantensingularität Registriert seit: 28.09.2000 Alter: 55 Beiträge: 8.336	Ablaufdatum gibts keines, da von der Theke im Supermarkt. ____________________________________ Was ist klein, grün und dreieckig? Ein kleines grünes Dreieck! Bahnübergänge sind die härtesten Drogen der Welt! Ein Zug und du bist weg!

11.09.2004, 20:53	#5
Bender Unit 22 Elite Registriert seit: 03.06.2000 Alter: 50 Beiträge: 1.373	wenns so http://images.google.at/images?q=sch...G=Google-Suche auschaut schmeiss es weg...

12.09.2004, 12:01	#10
frazzz Inventar Registriert seit: 11.01.2003 Beiträge: 5.292	tarjans monatlicher kühlschrank-thread weshalb kaufst die sachen immer ein, wenn du sie doch nicht ist/trinkst? in div. fleischfachbetrieben wurde (wird?) stinkendes fleisch einfach solange mit essig gewaschen bis es ohne größere übelkeit zu erregen verarbeitbar war... ____________________________________ pssst tanj

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