umstiegsschwierigkeiten von XP auf windows 8.1

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guten abend, langsam werde ich richtig sauer auf das windwos 8!
problemstellung konkret: habe nun herausgefunden, dass auf meinem neuem pc nur die windows 8 basis version installiert ist
habe nur den IE explorer installiert und an die taskleiste angeheftet.
wenn ich aber eine internetseite öffne habe ich immer nur ein kleines (vorschau?)fenster oder eben mehrere offen aber nicht am ganzen schirm. das gleiche in grün beim Windows explorer.
wollte ein IE feintuning machen-geht so nicht. gestern hat es noch funktioniert, dass ich mit dem Mauszeiger auf das kleine Bild hingezeigt habe und es ist daa vollbild erschienen. in der arbeit am win 8 pc gehts bislang immer. WAS IST DAS VERSTELLT oder was muss ich einstellen. ICH WILL ENDLICH ganz normal meine ARBEIT zuhause machen. 2 Monitore sind am PC angeschlossen-das kanns ja auch nicht sein, oder? (taskleiste ident bei monitor 1 und 2