Sushi bei Test mit Fäkalkeimen verunreinigt

Alex1 · 23.02.2007, 14:38

http://help.orf.at/?story=5888

Zitat:
Als "heikle Gaumenfreude" haben die Tester des VKI zahlreiche Sushi-Proben bezeichnet. Für die März-Ausgabe der Zeitschrift "Konsument" wurden zehn Sets untersucht. Jede zweite Probe war verkeimt. Vor allem Produkte aus dem Supermarkt sind nicht empfehlenswert.
...
Das Testmagazin hat insgesamt zehn gemischte Sushi-Sets aus sieben Asia-Ketten und drei Supermarktfilialen in Wien und Niederösterreich eingekauft und hinsichtlich Qualität und Preis-Leistungs-Verhältnis unter die Lupe genommen.
...
Gleich zwei Produkte sind sogar "nicht zufriedenstellend", und zwar das Sushi-Set von "Mr. Lee" und "Take a Kiang/Billa". Beide wiesen bei der mikrobiologischen Untersuchung einen stark überhöhten Keimgehalt und eine Verunreinigung mit Fäkalkeimen auf. Sie sind für den menschlichen Verzehr ungeeignet.

Ein "weniger zufriedenstellend" gab es für das Set von "Sohy", eingekauft bei "Spar": Auch hier wurden überhöhte Keimzahlen und obendrein Staphylokokken und Listerien festgestellt - alles Anzeichen für mangelnde Hygiene.

Und das, wo ich so gerne Sushi esse ...

Allerdings hat mich Mr. Lee bis jetzt auch nicht umgebracht. Vielleicht waschen sich die Angestellten ja in Zukunft die Hände nach dem Gacken.

rev.antun · 23.02.2007, 14:40

ich hab ja schon immer gewusch das der tote rohe fisch zum schei**n ist ...

Qsecofr · 23.02.2007, 14:41

was erwarten die leute von rohen fish? das einzige was ich nicht ganz durch esse sind steaks

Alex1 · 23.02.2007, 14:43

Zitat:

Original geschrieben von Qsecofr
was erwarten die leute von rohen fish? das einzige was ich nicht ganz durch esse sind steaks

Auf jeden Fall erwarte ich mir keine Fäkalkeime, die kommen nämlich nicht vom Fisch

rev.antun · 23.02.2007, 14:56

wenns ein "kanalkarpfen" war schon

samc · 23.02.2007, 15:08

Zitat:

Original geschrieben von Alex1
Auf jeden Fall erwarte ich mir keine Fäkalkeime, die kommen nämlich nicht vom Fisch

seh ich auch so

The_Lord_of_Midnight · 23.02.2007, 15:12

Ja, aber man sollte nicht vergessen, daß diese Probleme praktisch bei allen Lebensmitteln vorkommen und nicht nur bei Sushi.
Zumindest kann ich mich an mehrere Tests erinnern, bei denen von Verunreinigung mit Fäkalkeimen die Rede war.

Melkor · 23.02.2007, 15:31

Mhh mir hat das Take a Kiang vom Merkur und Spar immer gut geschmeckt... War auch schon beim Produzenten, also beim Kiang essen, und das war fein (allerdings nur chinesisch)...

=> Is mir scheißegal, was die Test sagen (vorsicht wortspiel

)

Alex1 · 23.02.2007, 15:37

Ich war heute auch beim Mr. Lee und hab mir rohen Fisch geholt

Und zwar nachdem ich den Bericht gelesen hatte. Nur die Mutigen kommen durch!

miezekatze · 23.02.2007, 16:46

was einen nicht umbringt macht ihn härter

i mag auch sushi - jetzt sofort - hab hunga

23.02.2007, 14:38	#1
Alex1 Alter Sack Registriert seit: 19.09.1999 Ort: An der schönen alten Donau Alter: 53 Beiträge: 1.579 Mein Computer	Sushi bei Test mit Fäkalkeimen verunreinigt http://help.orf.at/?story=5888 Zitat: Als "heikle Gaumenfreude" haben die Tester des VKI zahlreiche Sushi-Proben bezeichnet. Für die März-Ausgabe der Zeitschrift "Konsument" wurden zehn Sets untersucht. Jede zweite Probe war verkeimt. Vor allem Produkte aus dem Supermarkt sind nicht empfehlenswert. ... Das Testmagazin hat insgesamt zehn gemischte Sushi-Sets aus sieben Asia-Ketten und drei Supermarktfilialen in Wien und Niederösterreich eingekauft und hinsichtlich Qualität und Preis-Leistungs-Verhältnis unter die Lupe genommen. ... Gleich zwei Produkte sind sogar "nicht zufriedenstellend", und zwar das Sushi-Set von "Mr. Lee" und "Take a Kiang/Billa". Beide wiesen bei der mikrobiologischen Untersuchung einen stark überhöhten Keimgehalt und eine Verunreinigung mit Fäkalkeimen auf. Sie sind für den menschlichen Verzehr ungeeignet. Ein "weniger zufriedenstellend" gab es für das Set von "Sohy", eingekauft bei "Spar": Auch hier wurden überhöhte Keimzahlen und obendrein Staphylokokken und Listerien festgestellt - alles Anzeichen für mangelnde Hygiene. Und das, wo ich so gerne Sushi esse ... Allerdings hat mich Mr. Lee bis jetzt auch nicht umgebracht. Vielleicht waschen sich die Angestellten ja in Zukunft die Hände nach dem Gacken. ____________________________________ Viele Grüße Alex (SUV-Fahrer aus Leidenschaft)

23.02.2007, 14:41	#3
Qsecofr Veteran Registriert seit: 07.05.2006 Alter: 40 Beiträge: 352	was erwarten die leute von rohen fish? das einzige was ich nicht ganz durch esse sind steaks ____________________________________ All I am or hope to be I owe to my angel mother - Abraham Lincoln Der Tod eines Menschen ist eine Tragödie - der Tod von 100 000 nur eine Statistik. WCM Countdownmaster! Drum muss man grade stehn Auch wenn wir untergehn Damit wir unsern Unterdrückern Bis zum Schluss in die Augen sehn Drum muss man weitergehn Ja immer weitergehn Um ein grader Mensch zu bleiben Und sich niemals zu verdrehn (Normahl)

23.02.2007, 15:31	#8
Melkor Gutmensch Registriert seit: 13.10.2003 Ort: Wien Alter: 37 Beiträge: 759 Mein Computer	Mhh mir hat das Take a Kiang vom Merkur und Spar immer gut geschmeckt... War auch schon beim Produzenten, also beim Kiang essen, und das war fein (allerdings nur chinesisch)... => Is mir scheißegal, was die Test sagen (vorsicht wortspiel ) ____________________________________ Besser den Magen verrenkt als dem Wirt was gschenkt fotoblog

23.02.2007, 15:37	#9
Alex1 Alter Sack Registriert seit: 19.09.1999 Ort: An der schönen alten Donau Alter: 53 Beiträge: 1.579 Mein Computer	Ich war heute auch beim Mr. Lee und hab mir rohen Fisch geholt Und zwar nachdem ich den Bericht gelesen hatte. Nur die Mutigen kommen durch! ____________________________________ Viele Grüße Alex (SUV-Fahrer aus Leidenschaft)

23.02.2007, 16:46	#10
miezekatze Master Registriert seit: 01.10.2002 Ort: Tulln Alter: 41 Beiträge: 654	was einen nicht umbringt macht ihn härter i mag auch sushi - jetzt sofort - hab hunga ____________________________________ [size=1][color=indigo][font=century gothic] What a beautiful day ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

23.02.2007, 14:40	#2
rev.antun Inventar Registriert seit: 02.04.2002 Alter: 61 Beiträge: 5.198 Mein Computer	ich hab ja schon immer gewusch das der tote rohe fisch zum schei**n ist ...

23.02.2007, 14:56	#5
rev.antun Inventar Registriert seit: 02.04.2002 Alter: 61 Beiträge: 5.198 Mein Computer	wenns ein "kanalkarpfen" war schon

23.02.2007, 15:12	#7
The_Lord_of_Midnight Gesperrt Registriert seit: 26.10.1999 Beiträge: 19.154 Mein Computer	Ja, aber man sollte nicht vergessen, daß diese Probleme praktisch bei allen Lebensmitteln vorkommen und nicht nur bei Sushi. Zumindest kann ich mich an mehrere Tests erinnern, bei denen von Verunreinigung mit Fäkalkeimen die Rede war.

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