Sushi bei Test mit Fäkalkeimen verunreinigt
 

http://help.orf.at/?story=5888

Zitat:
Als "heikle Gaumenfreude" haben die Tester des VKI zahlreiche Sushi-Proben bezeichnet. Für die März-Ausgabe der Zeitschrift "Konsument" wurden zehn Sets untersucht. Jede zweite Probe war verkeimt. Vor allem Produkte aus dem Supermarkt sind nicht empfehlenswert.
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Das Testmagazin hat insgesamt zehn gemischte Sushi-Sets aus sieben Asia-Ketten und drei Supermarktfilialen in Wien und Niederösterreich eingekauft und hinsichtlich Qualität und Preis-Leistungs-Verhältnis unter die Lupe genommen.
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Gleich zwei Produkte sind sogar "nicht zufriedenstellend", und zwar das Sushi-Set von "Mr. Lee" und "Take a Kiang/Billa". Beide wiesen bei der mikrobiologischen Untersuchung einen stark überhöhten Keimgehalt und eine Verunreinigung mit Fäkalkeimen auf. Sie sind für den menschlichen Verzehr ungeeignet.

Ein "weniger zufriedenstellend" gab es für das Set von "Sohy", eingekauft bei "Spar": Auch hier wurden überhöhte Keimzahlen und obendrein Staphylokokken und Listerien festgestellt - alles Anzeichen für mangelnde Hygiene.

Und das, wo ich so gerne Sushi esse ...:(

Allerdings hat mich Mr. Lee bis jetzt auch nicht umgebracht. Vielleicht waschen sich die Angestellten ja in Zukunft die Hände nach dem Gacken.

:lol: ich hab ja schon immer gewusch das der tote rohe fisch zum schei**n ist ...

was erwarten die leute von rohen fish? das einzige was ich nicht ganz durch esse sind steaks ;)

Auf jeden Fall erwarte ich mir keine Fäkalkeime, die kommen nämlich nicht vom Fisch :verwirrt:

wenns ein "kanalkarpfen" war schon :rofl:

:ja:
seh ich auch so

Ja, aber man sollte nicht vergessen, daß diese Probleme praktisch bei allen Lebensmitteln vorkommen und nicht nur bei Sushi.
Zumindest kann ich mich an mehrere Tests erinnern, bei denen von Verunreinigung mit Fäkalkeimen die Rede war.

Mhh mir hat das Take a Kiang vom Merkur und Spar immer gut geschmeckt... War auch schon beim Produzenten, also beim Kiang essen, und das war fein (allerdings nur chinesisch)...

=> Is mir scheißegal, was die Test sagen (vorsicht wortspiel ;) )

Ich war heute auch beim Mr. Lee und hab mir rohen Fisch geholt :D Und zwar nachdem ich den Bericht gelesen hatte. Nur die Mutigen kommen durch!

was einen nicht umbringt macht ihn härter

i mag auch sushi - jetzt sofort - hab hunga :heul: