Log-Datei in Diagramm umwandeln

[Lowrider20]

Hall Leute,

nachdem ich es geschafft habe, die Temperatursensor zu loggen, bekomme ich nun eine Datei mit folgendem Inhalt:

2013/10/01 16:30:01 Temperature 23.56C
2013/10/01 16:30:01 Temperature 22.81C
2013/10/01 16:30:01 Temperature 23.44C
2013/10/01 16:30:01 Temperature 22.44C
2013/10/01 16:30:01 Temperature 22.44C
2013/10/01 16:30:01 Temperature 22.62C
2013/10/01 16:30:01 Temperature 21.94C
2013/10/01 16:30:01 Temperature 21.38C
2013/10/01 16:30:01 Temperature 21.69C
2013/10/01 16:30:01 Temperature 21.88C
2013/10/01 16:30:01 Temperature 22.19C
2013/10/01 16:30:01 Temperature 21.06C
2013/10/01 16:35:01 Temperature 23.56C
2013/10/01 16:35:01 Temperature 22.88C
2013/10/01 16:35:01 Temperature 23.44C
2013/10/01 16:35:01 Temperature 22.62C
2013/10/01 16:35:01 Temperature 22.56C
2013/10/01 16:35:01 Temperature 22.75C
2013/10/01 16:35:01 Temperature 21.94C
2013/10/01 16:35:01 Temperature 21.44C
2013/10/01 16:35:01 Temperature 21.69C
2013/10/01 16:35:01 Temperature 21.81C
2013/10/01 16:35:01 Temperature 22.12C
2013/10/01 16:35:02 Temperature 21.31C

Zur Erklärung: Es sind 12 Sensoren, die derzeit alle fünf Minuten abgefragt werden. Wie ist es nun möglich, diese Log-Datei in ein schönes Diagramm mit zwölff Kurven umzuwandeln? Egal, ob jetzt Ubuntu (wo die Fühler ausgelesen werden) oder bei Bedarf unter Windows (Log hole ich mir einfach vom System).