[kochen] artischocken - Seite 2

maXTC · 28.04.2002, 21:55

fangen - töten - ausnehmen - kochen - essen

valo · 28.04.2002, 21:57

Zitat:

Original geschrieben von maXTC
fangen - töten - ausnehmen - kochen - essen

find ich gut...

Dr. Mabuse · 28.04.2002, 22:06

www.chefkoch.de

valo · 28.04.2002, 22:16

habs schon, hab mit meinem vater telefoniert

boden abschneiden, in einen topf legen, wasser einfüllen (einige zentimeter), dann auf kleiner flamme kochen bis der boden durchgehend weich is -> essen

allwissende Müllhalde · 29.04.2002, 00:44

Und dazu vielleicht einen Campari Soda mit Zitrone
so einen wie ich mir jetzt schnell mische

Und wie sind sie eigentlich geworden die Antischocker ?
Hams gemundet ???
Oder ist die Küche abgeraucht.

valo · 29.04.2002, 01:24

die artischocke (leider nur mehr eine dagewesen -das kommt davon wenn noch andere leute im gleichen haushalt leben) war suppi gut

hab dann nachher noch eine ganze pizza vom pizza service verdrückt und stell mir jetzt gleich noch ein brot rein und geh schlafen...

LouCypher · 29.04.2002, 14:30

Du kannst die dinger auch komplett kochen, unten musst nur die stängelansätze abschneiden, die äussersten blätter abzupfen und oben ca. 2cm wegschneiden, dann werden die dinger, ich glaub eine halbe stunde gekocht. Die blätter kannst dann in eine sosse (schnittlauch, cocktail usw.)dippen und das fleisch auszutzeln. Wenn alle blätter weg sind musst den boden von dem strohartigen zeugs befreien und ebenfalls verputzen, der is das beste an dem ding. Nachdem du fertig bist hast zwar immer noch hunger aber schlecht is es nicht

valo · 29.04.2002, 14:36

hast du ned gelesen was ich geschrieben hab?

genau so hab ichs gemacht. bei kleineren artischocken musst ned amal oben was wegschneiden, is nur bei grösseren anzuraten. den stängel unten aber auf jedenfall abschneiden, hindert nur beim kochen

um festzustellen ob die artischocke schon durch is, einfach eine kuchennadel nehmen und einmal durchstechen, wenn die nadel leicht durchzustechen is, is die artischocke durch und man kann sie essen...

blätter bracuhst vor dem kochen nur die äussersten paar schichten wegnehmen, die schmecken nämlich eh ned so gut...

naja, um satt zu werden braucht man schon 2 oder 3 artischocken

LouCypher · 29.04.2002, 15:00

oups, is irgedwo im campari untergegangen

valo · 29.04.2002, 15:12

Zitat:

Original geschrieben von LouCypher
oups, is irgedwo im campari untergegangen

hehe

28.04.2002, 21:55	#11
maXTC Inventar Registriert seit: 02.02.2001 Ort: South Central Alter: 50 Beiträge: 7.248	fangen - töten - ausnehmen - kochen - essen ____________________________________ A.C.A.B.

28.04.2002, 22:16	#14
valo Inventar Registriert seit: 15.11.2000 Alter: 43 Beiträge: 7.684	habs schon, hab mit meinem vater telefoniert boden abschneiden, in einen topf legen, wasser einfüllen (einige zentimeter), dann auf kleiner flamme kochen bis der boden durchgehend weich is -> essen ____________________________________ Yeah, yo mama dresses you funny and you need a mouse to delete files. Jabber-ID: valo [at] cargal \'.\' org Infected Mushroom and Barri Saharof - Live in Eilat Desert Israel 24-10-2002 ASY*S - SSL-Pickup 21-10-2002 Dj Tiesto - Forbidden Paradise 8/Mystic Swamp

29.04.2002, 00:44	#15
allwissende Müllhalde Inventar Registriert seit: 28.12.2000 Beiträge: 1.693	Und dazu vielleicht einen Campari Soda mit Zitrone so einen wie ich mir jetzt schnell mische Und wie sind sie eigentlich geworden die Antischocker ? Hams gemundet ??? Oder ist die Küche abgeraucht. ____________________________________ Nordick-Wogging Dumm-ness boomt Ihr Fengshui Berater Eurofighter abfangen !

29.04.2002, 01:24	#16
valo Inventar Registriert seit: 15.11.2000 Alter: 43 Beiträge: 7.684	die artischocke (leider nur mehr eine dagewesen -das kommt davon wenn noch andere leute im gleichen haushalt leben) war suppi gut hab dann nachher noch eine ganze pizza vom pizza service verdrückt und stell mir jetzt gleich noch ein brot rein und geh schlafen... ____________________________________ Yeah, yo mama dresses you funny and you need a mouse to delete files. Jabber-ID: valo [at] cargal \'.\' org Infected Mushroom and Barri Saharof - Live in Eilat Desert Israel 24-10-2002 ASY*S - SSL-Pickup 21-10-2002 Dj Tiesto - Forbidden Paradise 8/Mystic Swamp

29.04.2002, 14:30	#17
LouCypher der da unten wohnt Registriert seit: 15.07.2000 Alter: 52 Beiträge: 11.502	Du kannst die dinger auch komplett kochen, unten musst nur die stängelansätze abschneiden, die äussersten blätter abzupfen und oben ca. 2cm wegschneiden, dann werden die dinger, ich glaub eine halbe stunde gekocht. Die blätter kannst dann in eine sosse (schnittlauch, cocktail usw.)dippen und das fleisch auszutzeln. Wenn alle blätter weg sind musst den boden von dem strohartigen zeugs befreien und ebenfalls verputzen, der is das beste an dem ding. Nachdem du fertig bist hast zwar immer noch hunger aber schlecht is es nicht ____________________________________ Greetings LouCypher

28.04.2002, 22:06	#13
Dr. Mabuse Elite Registriert seit: 23.03.2000 Alter: 64 Beiträge: 1.058	www.chefkoch.de

29.04.2002, 14:36	#18
valo Inventar Registriert seit: 15.11.2000 Alter: 43 Beiträge: 7.684	hast du ned gelesen was ich geschrieben hab? genau so hab ichs gemacht. bei kleineren artischocken musst ned amal oben was wegschneiden, is nur bei grösseren anzuraten. den stängel unten aber auf jedenfall abschneiden, hindert nur beim kochen um festzustellen ob die artischocke schon durch is, einfach eine kuchennadel nehmen und einmal durchstechen, wenn die nadel leicht durchzustechen is, is die artischocke durch und man kann sie essen... blätter bracuhst vor dem kochen nur die äussersten paar schichten wegnehmen, die schmecken nämlich eh ned so gut... naja, um satt zu werden braucht man schon 2 oder 3 artischocken ____________________________________ Yeah, yo mama dresses you funny and you need a mouse to delete files. Jabber-ID: valo [at] cargal \'.\' org Infected Mushroom and Barri Saharof - Live in Eilat Desert Israel 24-10-2002 ASY*S - SSL-Pickup 21-10-2002 Dj Tiesto - Forbidden Paradise 8/Mystic Swamp

29.04.2002, 15:00	#19
LouCypher der da unten wohnt Registriert seit: 15.07.2000 Alter: 52 Beiträge: 11.502	oups, is irgedwo im campari untergegangen ____________________________________ Greetings LouCypher

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