Hi Edwin,
ja, die Aussentemperatur hat Auswirkungen auf die Triebwerke:
Ich bin mit dem Thai A300-600R von ProjectAirbus geflogen (zugegebenermaßen etwas schnell

):
M.84 (ca. 299kts IAS), FL330
AT 15°C: N1 99%, FF ca. 6400lbs/Triebwerk
AT -16°C: N1 95%, FF ca. 6000lbs/Triebwerk
Es mag natürlich sein, daß das auch mit dem Cockpit zu tun hat: ich verwende im Moment das Default 737-Panel des FS2002.
-50°C hab ich auch so in erinnerung von diversen Flügen.