Danke Fiddi für den Tipp, das war die Lösung.
Ich hatte zwei der vorderen Gummifüßchen entfernt (so weit war ich schon), aber da waren nicht die erwarteten Schrauben drunter. Daraufhin habe ich die hinteren nicht probiert - und siehe da: das war das Problem.
Wer also seinen Yoke öffnen will sollte so vorgehen:
Halteklammern rausschrauben und mit kleinem Kreuzschlitz die vier vorderen, zugänglichen Schrauben öffnen, hinten die kleinen Gummifüßchen entfernen und die hinteren 4 Schrauben entfernen.
Gerät auf den Tisch stellen, Knebel der Throttlehebel nach oben abziehen und Deckel vorsichtig hochheben. Der Yoke ist so aufgebaut, dass einem keine Teile entgegenfallen wenn man es öffnet (bis auf die Muttern der Halteklammern - und die beiden Kippschalter, wenn man zu unversichtig ist. Es spart Aufwand diese vorher zu markieren -links, rechts)
Mein Problem konnte ich durch eine neue, Schraube diesmal mit metrischem Gewinde lösen. Ein schön aufgebauter und solider gebauter Yoke.
Viel Spaß noch