nun ja es ist geschmackssache jedoch sollten einige 'menuepunkte' immer sofort auf allen seiten erreichbar sein und zwar:  'Home/Start'  'Impressum'  'Kontakt' 'Sitemap'  'AGB'(wenn kommerziell)...  
im allgemeinen is es ein brauchbarer weg ein 'permanentes' top oder bottom menue mit diesen punkten zu machen und einen zweiten menue block mit dem eigentlichen 'haupt-menue'...
zurück Button sollte sowieso auf jeder seite vorhanden sein egal wie sonstige navigation gestaltet ist...
hauptmenue mit aufklappbaren untermenues ist IMHO eine gute sache - besonders elegant mit js-aktiv abfrage und alternativ page für die 'hochsicherheits-webuser' 
 
 
liebe grüße,  catch17