Festplatten!!

Eine hohe Umdrehungsgeschwindigkeit gewährleistet einen kontinuierlich hohen Datenstrom. Eine niedrige mittlere Zugriffszeit bietet schnellen Zugriff auf Datenblöcke.
D.h. wenn die Platte eine große Datei hat, welche schön von vorne nach hinten geschrieben ist, dann zählt einzig die Umdrehungsgeschwindigkeit. Wenn viele 1000 Dateien auf der Festplatte in unterschiedlichen Sektoren liegen, dann zählt die Zugriffsgeschwindigkeit.
Im Endeffekt zahlt sich für Video-Bearbeitung (große, aber wenige Dateien) die 7200er Platte aus. Für Office-Anwendung (da ein Text, dort eine Excel-Tabelle) reicht eine 5400er absolut aus. Dann wäre da noch die Hitze, in einem Minitower kannst du eine 7.2k vergessen.

P.S.: Die Werte von 8-9ms sind Herstellerangaben, in Wirklichkeit sind sie so um die 11ms bei Betriebstemperatur.