von fingerabdruckscannern würde ich abraten an der eingangstüre....wenn jemand genug zeit hat kopiert der ihn einfach vom scanner, um sich eintritt zu verschaffen.
altmodische chipkartensysteme sind ok.
rfid würde ich mich nicht wundern wenn auch andere die infos auf der karte auslesen können.
iriscodescanner vl noch erwähnenswert

aber wohl overhyped

recht interessant sind gesichtskontrollen...kein scherz.
laß dich am besten mal bei einem großhändler für sicherheitssysteme beraten, nicht bei herstellern.