Es gibt etliche Produkte die PHP Scripte unlesbar bzw. schlecht lesbar machen können wie z.B.
http://www.raizlabs.com/software/phpobfuscator/
Falls es aber ein wirklich professioneller Schutz sein soll gibt es eigentlich nur
IonCube PHP Encoder (ab $199 Kauflizenz) oder
Zend Guard (€970 Miete/Jahr

). Alles andere ist entweder zu exotisch oder bietet keinen ernstzunehmenden Schutz.
Auch wenn Zend Guard wesentlich teuerer als IonCube ist, kann das Programm tatsächlich weniger. Ein besonderer Vorteil von IonCube ist das der IonCube Loader (eine PHP Erweitung die zum Decodieren benötigt wird) nicht zwingend am Server installiert sein muss, sondern vom decodierten Script über die
dl() Funktion nachgeladen werden kann. Für Zend Guard Scripte muss dagegen immer Zend Optimizer 3.x am Server vorinstalliert sein.