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Hanneman · 31.05.2001, 23:09

jo des mitm wein nennt man dekandieren, beim roten ein muss

beim hofer gibts auch einen sehr guten roten:

ruby chabernet auch aus california und einen australischen

ich steh mir aber lieber auf einen guten tropfen ausm seewinkel:

St. Laurent, Blaufränkisch und Merlot

und die dürfen manchmal - beim zweigelt u. merlot - (nicht immer!) auch ein "bisl holz" haben
- nur zuviel barrique mag ich auch net

p.s.: ein super weinbuch unter : http://www.austrian.wine.co.at/downl...2000gesamt.pdf

31.05.2001, 23:09	#15
Hanneman Elite Registriert seit: 12.12.1999 Beiträge: 1.229	jo des mitm wein nennt man dekandieren, beim roten ein muss beim hofer gibts auch einen sehr guten roten: ruby chabernet auch aus california und einen australischen ich steh mir aber lieber auf einen guten tropfen ausm seewinkel: St. Laurent, Blaufränkisch und Merlot und die dürfen manchmal - beim zweigelt u. merlot - (nicht immer!) auch ein "bisl holz" haben - nur zuviel barrique mag ich auch net p.s.: ein super weinbuch unter : http://www.austrian.wine.co.at/downl...2000gesamt.pdf

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