Apple - Unix - Linux ?

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Nachdem ich jetzt einen arbeitgeber mit viel äpfeln kann wollte ich fragen ob jemand genauere deutschsprachige lektüre zur verwandschaft von apple und unix hat (kenn zwar nur linux aber so groß ist der unterschied ja nicht *g*)
weiter würde ich mich auch für dokumente über den inneren aufbau von apple interessieren (deutsch dringend), vor allem übers filesystem, speicherverwaltung, prozessorarchitektur, windowsmanager (wieder client-server prinzip?) prozessverwaltunng usw...