747-400 Vnav

[Max-2]

Hi leute, habe folgende frage:
Wie fliegt man mit VNAV-mode in der PSS747-400? Ich hab das immer so verstanden, dass ich flughöhe und speed im FMC bei den jeweiligen legs definiere, autopilot und autothrottle einschalte bzw. arme, auf VNAV schalte und der flieger regelt steigflug und speed so, dass er beim entspr. leg die höhe und die speed hat und auch hält. In der praxis muss ich jedoch die speed immer von hand einstellen (also mit dem throttle) und die höhe im höhenfenster einstellen. Speed mit AT hält er nur dann, wenn ich die speed im speed-window selektiere und auf den speed knopf drücke. Dabei verlässt der flieger jedoch den VNAV -mode. Ich glaube, dass ich da was falsch verstehe, denn ich hab immer geglaubt, ich kann einen kompletten flug so im FMC durchprogrammieren, dass ich bei bestimmten legs best. höhen und speeds definieren kann (und somit auch ein sinkflugprofil definieren kann).
Kann mir jemand, der das system voll durchschaut, weiterhelfen??
Besten dank
Max