Der Herdt-Verlag hat ein ganz gutes PHP - Buch!
kann man gleich online bestellen unter
www.herdt.de
Hab selber einige Bücher von diesem Verlag und ich muss sagen, sie sind auch sehrt gut für Anfänger geeignet, weil sie wirklich von vorne beginnen, einfach aufgebaut sind und viele Beispiele beinhalten.
Wir hatten diese Bücher teilweise auch in der Schule für den Programmierunterricht!