Hallo !
Hier mal ein Auszug aus dem Manual der PSS 747. Du schreibst ja nicht , mit welcher 747 Du fliegst, aber ich vermute mal , es ist nicht die PSS 747 oder die 747 200 "Ready for Pushback".
Die Sinkgeschwindigkeit könntest Du grob mit der Faustformel
"Geschwindigkeit über Grund (GS) x 5" (für 3°Glide Path Angle) errechnen und ausprobieren, sofern Du keinen ILS Approach zur verfügung hast, oder diesen nicht nutzen möchtest.
MfG Frank
Auch eine interessante Seite:
http://webpages.charter.net/rtpete/html/POH.html