warum nicht text/plain messages schicken und auf die html mails komplett verzichten?
da könntest du ja ascii code angeben...
ALT+0142 = Ž
ALT+0158 = ž
hab das gerade probiert, funzt nicht, kann aber sein das mir der exchange server hier in der arbeit da dazwischen funkt

...
werd das nochmal probieren wenn ich zuhause bin...