Hi,
ich hab jetzt bei Knoppix nachgeschaut- der Programmknopf heißt kmenu.png und befindet sich bei mir hier:
/usr/share/icons/crystalsvg/32x32/apps
Der Pfad ist aber abhängig vom gewählten Design und der Auflösueng. Über /usr/share/icons/default.kde solltest Du aber eh automatisch hinkommen.
In welchen Skript das eingestellt wird habe ich jetzt nicht ergoogelt aber auf die Schnelle kannst Du auch kmenu.png zuerst umbenennen und dann das von Dir gewünschte Symbol mit kmenu.png benennen
Gruß
santi