Hallo Uwe,
-38° ist schon selten, kommt aber auch darauf an woher die Luftmassen kommen. Allerdings vertraue ich dem Jeppesen Wetter nicht besonders - ich benutze FS_Meteo (das sagt jetzt gerade -59° für FL340).
Wow, Du hast eine Dreamfleet 7
4 7?
Spaß beseite, sollte der Pilot mal tatsächlich mit VNAV descenden, kommen ca 2000-2500ft/min heraus; da geht die Maschine auf idle-power und hält trotzdem so 300 KIAS. Häufiger sinkt man jedoch auf Anweisung des Lotsen, dann mit VS; ist die Kabinencrew noch mit Service beschäftigt nimmt man eher 1500ft/min, ist angenehmer.
In FL340 ist 263KIAS wohl eher Mach .72! Ganz simple Antwort: je dünner die Luft, desto höher die angezeigte Geschwindigkeit.
Ich hoffe, das hilft schon mal ein bißchen.