Hallo Max,
Als Modell würde ich das von Mike Stone (bei avsim) nehmen, es gibt einfach z.Zt. nichts besseres, es gibt viele Liveries und außerdem ist es auch nicht so schlecht.
Panel gibt es
hier.
Und dann hilft nur noch, auf Pilots L1011 zu warten.
Der Link zu fspanels wurde übrigens vor gar nicht allzu langer Zeit hier im Forum wegen der TriStar gepostet. Du weißt ja, wo die Suchfunktion sitzt

.
Gruß
Hinrich