im mono-projekt gibts "irgendwo"
im csv-tree mittlerweile ein apache-modul für asp.net (mod_mono Apache module). allerdings habe ich es selbst noch nicht ausprobiert und kann deshalb nicht sagen, ob es wirklich schon funktioniert.
http://www.go-mono.com/asp-net.html
zur sprachenauswahl: afaik produzieren alle den selben il-code und sind deshalb von der performance her ähnlich, jedoch wurde c# für .net entwickelt und bietet sehr viel mehr möglichkeiten als die anderen sprachen.