schau in die datei boot.ini auf c: (ev. versteckte- und system-dateien anzeigen)
darin hast du unter der zeile
[operating systems]
2 einträge ... einen für win2000 und einen zweiten für winXP ...
den 2. eintrag kannst löschen ... (mach aber vorsichtshalber vorher eine sicherheitskopie von dieser datei
) ...