steht eigentlich fast alles im letzten wcm. für streaming würde ich mit mal
www.videolan.org angucken, gibts auch als debian paket und kann einfach mit apt-get installiert werden.
da du eh eine dbox hast, würde ich diese gleich für videoaufnahmen verwenden. die dbox2 kann mit neutrino linux einen perfekten mpeg2 stream liefern der am pc nur noch gespeichert wird.
www.dbox2.info