das ist prinzipiell einfach, hatte sogar schon mal "unabsichtliche Faker" bis vor einiger Zeit hatte Gmx nämlich nicht überprüft wie die Adresse lautet, die als E-mailadresse in zb Outlook Express angegeben wird, und so schickte jemand seine E-mails mit der E-mailadresse "K*** H***ö**@gmx. at" (die Blanks und das ö waren wirklich drinnen).
Seit einiger Zeit geht das mit Gmx nicht mehr, allerdings wird es noch genug andere E-mailprovider geben, wo du dir das Erlauben kannst.
Und wenn nicht, gibt es noch immer telnet, bzw. wenn du auf
http://www.act4you.de schaust, und dort dir die Metamailerkomponente anschaust, wirst du draufkommen, das es überhaupt ganz einfach geht.