Hier ein Rezept (angeblich) aus Angola:
1 Schwein (incl Kutteln, Gedärme, Blut)
20 Knoblauchzehen
Zitronensaft
1 kg Paradeiser
1 kg Zwiebeln
Salz, Pfeffer, Chili nach Geschmack
Fleisch, Kutteln und Gedärme 2 Stunden in Knoblauch und Zitronensaft marinieren, dann mit allen anderen Zutaten in einem großen Topf 2 Stunden kochen.
Wenn es wer ausprobiert, soll er mir sagen wie es schmeckt. Irgendwie will ich es selbst nicht ausprobieren
