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Cindy · 12.10.2002, 22:03

zwiebelhuhn
man nehme zwiebeln, schneide diese halbwegs klein gebe sie zusammen mit hühnerbrust oder auch putenbrust in eine auflaufform, gebe, fertig-zwiebelsuppe ausm packerl und wasser dazu, gebe, wenn man lustig ist, noch einen becher schlag oder sauerrahm dazu und das ganze dann in den backofen und lasse dies eine ansprechende zeit köcheln. dazu reis und salat

erdäpflgulasch
man nehme zwiebel. röste diese gemeinsam mit speck an, gebe wurstreste o.ä. dazu. man gebe geviertelte erdäpfel dazu und lasse alles etwas anrösten. hernach streue man gehörig paprikapulver dazu und würze mit pfeffer (salz kann wegen wurst entfallen). man röste etwas. man gieße mit wasser auf bis das ganze knapp bedekt ist. man füge lorbeerblätter hinzu und lasse das ganze solange kochen bis die erdäpfel durch sind. vom feuer nehmen und eventuell noch sauerrahm einrühren. dazu ein bier.

rahmfisolen
man nehme frische fisolen und schneide diese in 3-4 cm länge. koche diese in wasser bissfesst, mache eine einbrenn und gieße anschließend diese mit dem fisolenwasser auf, bis das ganze cremig wird. man füge die fisolen dazu, und lasse das ganze etwas einreduzieren. man nehme alles vom feuer und rühre einen halben becher sauerrahm ein.

erdäpfelmischmasch (oder wenn etwas weg muss)
man nehme wurst und gemüsereste und röste diese mit gekochten, kleingeschnittenen erdäpfel an. würze mit oregano etc. hernach gebe man geschnittenen schafskäse dazu und warte bis es pampig wird.

schweinsbraten
man nehme ein für schweinsbraten geeignetes fleisch und schneide die kruste ein man schmiere das ganze mit knoblauch, salz und pfeffer ein. man brate das fleisch kurz aber heftig in einer pfanne. hernach gebe man das ganze in eine für das backrohr geeignete form und lege geviertelte kartoffeln dazu. man gieße mit wasser auf und brate das ganze im ofen. dazu: radi, äpfelkoch, krautsalat und semmelknödel.

krautsalat
man schnipple einen krautkopf klein und koche ihn herdann in viel wasser mit einem schuss essig für 5 minuten. man seihe alles ab und richte den salat warm mit essig und öl an. wer mag kann noch gebratenen speck dazu geben

mehr mag i jetzt net schreiben
lg
cin

12.10.2002, 22:03	#13
Cindy Senatorin Registriert seit: 27.12.1999 Beiträge: 1.028	rezepte zwiebelhuhn man nehme zwiebeln, schneide diese halbwegs klein gebe sie zusammen mit hühnerbrust oder auch putenbrust in eine auflaufform, gebe, fertig-zwiebelsuppe ausm packerl und wasser dazu, gebe, wenn man lustig ist, noch einen becher schlag oder sauerrahm dazu und das ganze dann in den backofen und lasse dies eine ansprechende zeit köcheln. dazu reis und salat erdäpflgulasch man nehme zwiebel. röste diese gemeinsam mit speck an, gebe wurstreste o.ä. dazu. man gebe geviertelte erdäpfel dazu und lasse alles etwas anrösten. hernach streue man gehörig paprikapulver dazu und würze mit pfeffer (salz kann wegen wurst entfallen). man röste etwas. man gieße mit wasser auf bis das ganze knapp bedekt ist. man füge lorbeerblätter hinzu und lasse das ganze solange kochen bis die erdäpfel durch sind. vom feuer nehmen und eventuell noch sauerrahm einrühren. dazu ein bier. rahmfisolen man nehme frische fisolen und schneide diese in 3-4 cm länge. koche diese in wasser bissfesst, mache eine einbrenn und gieße anschließend diese mit dem fisolenwasser auf, bis das ganze cremig wird. man füge die fisolen dazu, und lasse das ganze etwas einreduzieren. man nehme alles vom feuer und rühre einen halben becher sauerrahm ein. erdäpfelmischmasch (oder wenn etwas weg muss) man nehme wurst und gemüsereste und röste diese mit gekochten, kleingeschnittenen erdäpfel an. würze mit oregano etc. hernach gebe man geschnittenen schafskäse dazu und warte bis es pampig wird. schweinsbraten man nehme ein für schweinsbraten geeignetes fleisch und schneide die kruste ein man schmiere das ganze mit knoblauch, salz und pfeffer ein. man brate das fleisch kurz aber heftig in einer pfanne. hernach gebe man das ganze in eine für das backrohr geeignete form und lege geviertelte kartoffeln dazu. man gieße mit wasser auf und brate das ganze im ofen. dazu: radi, äpfelkoch, krautsalat und semmelknödel. krautsalat man schnipple einen krautkopf klein und koche ihn herdann in viel wasser mit einem schuss essig für 5 minuten. man seihe alles ab und richte den salat warm mit essig und öl an. wer mag kann noch gebratenen speck dazu geben mehr mag i jetzt net schreiben lg cin ____________________________________ Ich bin zwar nicht getauft, dafür aber geimpft __________________ Wenn es stimmt, dass Not die Mutter der Erfindung ist, dann ist mit Sicherheit Unvernunft die Großmutter der Verzweiflung __________________ If you can\'t dazzle \'em with brilliance, baffle \'em with bullshit.