Leider war aus organisatorischen Gründen nicht mehr soviel Platz wie ursprünglich geplant um ausführlicher zu schreiben auch wenn ich dies gerne getan hätte, doch nun zum Thema:
Timergesteuerte Aufnahmen sind möglich auch wenn die Bedienung nicht immer "Videorecorder-typisch" ist (wie z.B bei Hauppauge oder ASUS). Die Software liegt den Karten zumeist bei, wie auch die gesamte übrige Software die zum Empfang und dem eigentlichen Aufnehmen notwendig ist.
Für den Empfang können aber auch andere Programme verwendet werden, wie Pub oder FreeTV. Diese Programme werden zwar hauptsächlich für das Decodieren von geschützten Kanälen verwendet, bringen aber auch bei den normalen TV-Programmen teilweise eine bessere Qualität als die mitgelieferte Software. Teilweise beherrschen diese Programme auch das Aufnehmen wie z.B. ATV2000 oder AVI_IO (Freeware). Es gibt aber auch käufliche Soft wie WinVCR um ca. ATS 800,-
Für das Codieren gibts natürlich auch andere Soft wie Virtual Dub und auch noch eine ganze Reihe anderer Codecs wie z.B. 3ivx. Diese Programme sind primär für Win, es gibt aber auch für Linux Divx

Unterstützung (und übrigens auch für Mac und BeOS). Wobei ich allerdings in diesem Anwendungsfall nicht unbedingt Linux empfehlen würde.
Hier noch einige weitere interessante Links:
http://www.digital-digest.com/
http://pages.prodigy.net/jagfire3/codecs.html (Seite mit vielen Codecs)
http://www.tv-cards.com/
http://f13.parsimony.net/forum21829/ (TV-Karten Forum)
Ich nehme an, dass unsere Spezialisten noch mehr Links parat haben werden.
Zum Abschluss möchte ich noch zu meiner Verteidigung sagen, dass ich nicht nur wegen des Platzmangels ausschließlich auf FlaskMPEG und DivX

eingegangen bin, sondern auch weil diese Lösung die am weitest verbreitetste ist und auch am besten funktioniert. Zudem ist sie äußerst flexibel und kann auch zum Kopieren von DVDs eingesetzt werden.
Sehen Sie also diesen Artikel nur als Einstieg in diese Materie. In weiterer Folge werden wir noch viel mehr über dieses Thema bringen. Ich denke nur einmal an die ganzen Stand-Alone-Lösungen die demnächst spruchreif werden usw...