[FendiMan]

Du musst mit dem Ghost-Explorer die .pst-Datei aus dem Image heraus irgendwo auf Deiner Festplatte speichern, dann ist das File wieder hergestellt.
Entweder verwendest Du das .pst-file, um mit diesem weiterzuarbeiten, dann solltest Du die bestehende .pst-Datei verschieben, dann fragt Outlook beim nächsten Start nach einer .pst-Datei und Du gibst den Platz der wiederhergestellten Datei an.
Oder Du verwendest sie zusätzlich zu Deiner bestehenden.