Ich habe zwar keine Erfahrung mit Junkbuster unter Linux aber das mit den Cookies kannst du beiden Clienten einstellen.
Ich würde Cookies aber nicht sperren, sonst können die User nur noch wenige Seiten besuchen.
Sekretärin vom Chef und das Lohnbüro würde ich nicht sperren
Mit Squidguard hast du eh schon ein mächtiges Werkzeug.
Sloter