Hallo, K.J.!
1) Ja. Hatte ich auch. Allerdings in den "Schiebe-Modus" wechseln, d. h. die beiden kleinen schwarzen Plastikplättchen hinter den Pedalen entfernen (die haben dafür so einen Nippel). Dann sind sie nicht mehr mechanisch blockiert.
Achja, man muß auch noch den kleinen Schalter (in der Mitte) richtig einstellen. Es geht nur
entweder Fahr-
oder Flugzeugpedale.
2) Üben.
Kurven werden bei General Aviation mit ein wenig Ruder und Querruder eingeleitet, die Kurve hält man so, daß die Libelle (Luftblase) unter dem Künstlichen Horizont genau mittig ist (meist etwas (!) weniger Seitenruder). Die Libelle ist das Kriterium für eine gut "koordinierte" Kurve.
Bei Airlinern läßt man die Pedale fast immer in Ruhe und bedient fast ausschließlich die Querruder. Ausnahmen eigentlich nur bei Triebwerksausfall und 20 Fuß vor Touchdown.
Viel Spaß
Betto