Hallo !
Auf dem EADI wird oben links die Geschwindigkeit über Grund angezeigt.
Für die Machzahl habe ich jetzt gerade keine Tabellen zur Hand, aber .830 sollten es wohl bei der B767 ab FL 310 schon sein, denke ich. Zumindest bei der B777 ist dieser Wert angegeben.
MfG Frank
Ups, da hast Du es ja schon selber gefunden, sehe ich gerade. Dein jetziges Problem liegt sicher daran, daß Du mit vollen Tanks zu hoch gestiegen bist. Man fliegt dann erst mal etwas tiefer bis ca. 1/3 Fuel ´verbraucht ist und steigt dann erst höher.
Siehe auch bei Peter Guth´s Pilotentraining.