Hi kleinerhutti!
Du verlagerst mit Deinem Plan aber nur das Problem - irgendwo brauchst Du einen Mailserver. Fuer Dich waere daher eine DMZ (Demilitarisierte Zone) keine schlechte Idee:
[INTERNET] -> [FIREWALL 1] -> [MAILSERVER IN DMZ] -> [FIREWALL 2] -> [ECHTER MAILSERVER]
Die erste Firewall ist oft "nur" ein NATender Router, fuer den Mailserver in der DMZ wuerde ich postfix empfehlen
