Also der Transfermode ist entweder "ascii" oder binary".
"755" und "666" sind Zugriffsbrechetigungen auf einem Unix-Server. Mehr Infos dazu gibt es z.B. unter
http://www.nevis.columbia.edu/cgi-bin/man.sh?man=chmod
In einem GUI-FTP-Client gibt es meistens ein Context-Menü (rechte Maustaste auf ein Fiel am Server), mit dem Du die Zugriffsberechtigungen am Unix-Server setzen kannst.