Hallo Gifty,
entweder, siehe FloSteiner Linguadict, oder Babylon. Die Pro-Version kostet aber einige ÖS pro 2 Jahre, ich kann sie aber sehr empfehlen.
Babylon kann sowohl On- wie Offline (da mußt Du die Wörterbücher eben runterladen) viele Sprachen, z.B. deutsch-englisch und umgekehrt, etliche Spezialwörterbücher. siehe Dictionaries & Glossaries, etc., übersetzt mit eigenen Tasteneinstellungen und kann ggf. auch sprechen.
Schau mal unter:
http://www.babylon.com
lG
Christoph