Probier mal nen schlagartigen Ruderausschlag mit nem richtigen Flugzeug. Wenn Du der Kiste volles Querruder gibst dann geht's aber heftig zur Sache. Gefühl ist hier gefragt.
Wenn Du die Wege allerdings trotzdem verkürzen willst, dann hilft Dir die fsuipc.dll von Pete Dowson, zu bekommen unter
http://www.schiratti.com/dowson.html
Damit kannst Du u.a. alle Achsen kalibrieren, sodaß ein bestimmter Input einen anderen Output bewirkt.
Weiterhin solltest Du nicht den Standardtreiber des CH-Flightstick Pro, sondern den CH-F16 Combatstick (Win98) Treiber verwenden. Das rät CH Products selber. Damit funktioniert nämlich erst die Tastenprogrammierung richtig.
Alles Gute
Sascha