Hallo wizo,
der neue Acrobat Reader 5.0 hat die Funktionen Text- und Grafik-Auswahlwerkzeug, damit solltest Du Texte rauskopieren können.
Den neuen Reader (Ver. 5.0) findest Du schon auf manchen Heft-CDs, bzw. direkt unter:
http://www.adobe.com/products/acrobat/readstep2.html
Je nach Ausstattung ca. 5 bzw. 11 MB (mit Indexsearch Funktionen)
Gutes Gelingen!
lG
Christoph