Am besten halte ich den Epson 1200 Perfection USB und Nachfolgemodelle, kostet halt >3000er. Preislich interessant sind meines erachtens grad die Canon FB 650U/656U, hab ich schon für 1600,- gesehen.
Habe selber einen Canon FB 636U und bin damit sehr zufrieden. Kommt halt auch darauf an, was Du mit dem Scanner machen willst. Nur a paar Fotos einscannen, mal eine Rechnung kopieren, Fahrscheine fälschen

o.ä., da reicht schnell mal einer (1200x600dpi, 24Bit)
Solltest Du aber bereits semiprofessionelle Fotobearbeitung und ähnliches in Augenschein haben, dann sollte es schon ein besseres Gerät wie eben der Epson, ein Agfa oder die HP 5300er Serie sein. Achte auch auf die Software, Epson hat z.B. Adobe PhotoShop dabei, eines der besten Bildbearbeitungspakete.
------------------
mfg, TeeKiller