Also um 750 ist BF3 medium locker drinnen.
http://geizhals.at/?cat=WL-186219
Wenn du alle Teile von einem Händler kaufst, ist der sicher gerne bereit (gegen Bezahlung natürlich), den PC zusammen zu bauen.
Besser ist es, wenn du im Bekannten/Freundeskreis jemanden hast und du die Teile von verschiedenen Händlern kaufen kannst.
Gute Komplett-Systeme gibt es z.B. hier
http://www.greycomputer.de/
Damit sollte high auch möglich sein, nur ultra halt nicht.