Du könntest z.B.
DualBootPro unter XP installieren. Dann unter XP einfach die Win7-Partition formatieren und mittels dieses Tools die Booteinstellungen editieren und dabei Win7 auch dort entfernen.
Da ich das noch nicht selbst getestet habe, kann ich Dir jetzt nicht sagen, ob auch wieder auf ntldr zurückgestellt werden kann, oder ob der Bootmanager von win7 erhalten bleibt.
Sollte letzteres der Fall sein und Dich das stören, dann mit der XP-Installationscd die Reparaturkonsole starten und mit fixmbr sowie fixboot den original XP-Zustand wiederherstellen.