Zitat:
Zitat von rev.antun
....umsonst legt ein koch für sein ordendliches werkzeug - im tascherl - nicht > 1k5€ hin
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Naja, man sollte bei einem Anfänger nicht vom Investitionsniveau eines erfolgreichen Profis ausgehen. Ist doch Schwachsinn, für's Werkzeug - noch ohne die Fertigkeiten, Kenntnisse und Bedürfnisse eines Profis! - ein vielfaches des monatlichen Entgeltes anzulegen. Ist doch vollkommen schade drum. Wobei die tatsächlichen qualitativen Unterschiede zu den von mir geposteten Teilen so minimal sind, dass sich selbst beim Hauben-Akkumulierer die Frage stellt, ob die Kohle nun wirklich in messbare Leistung oder doch eher in Prestige investiert wird.
Im realen harten Kochalltag, selbst dem der Profis, ist das Risiko von Beschädigung bis Diebstahl eigentlich viel zu groß.
Sowas "hat man" dann für den TV-Auftritt oder zum Angeben im kleinen Kreis.