für die vorhandene mail adresse greylisting verwenden und eine bocklist wie
http://www.heise.de/ix/nixspam/ und ganz asien blocken etc
eine idee wär noch die mailadresse zu wechseln und die neue nicht mitzuteilen, sondern ein mailform auf deiner website bereitzustellen. alle mails an die alte adresse werden rejected und in der reject meldung schreibst die adresse vom formmailer rein oder eine wegwerfadresse, siehe spamgourmet.com