Ich habe mir mal just for fun bei Geizhals einen HTPC zusammenstellt.
http://geizhals.at/eu/?cat=WL-51499
Sollte für deinen Einsatz Zweck ganz gut geeignet sein. HD Widergabe ist damit kein Problem. Ob die Onboad Soundkarte ausreicht kann man nicht eindeutig sagen aber du könntest ja testen ob sie reicht und andernfalls eine Karte nachrüsten.