Ich habe die Lösung schon gefunden!
Die Partitionstabelle hat offensichtlich einen Fehler gehabt. Ich hab nämlich (weil mir sonst nichts mehr eingefallen ist, was ich versuchen könnte) mit Knoppix eine neue Partitionstabelle geschrieben und plötzlich hat die Installation wunderbar funktioniert.
Trotzdem vielen Dank für eure Bemühungen
