Nun hat sich auch dieses Problem gelöst.
Ich habe die Platte mit Acronis Disc Director in zwei Partitionen, eine für das System und die Programme sowie eine für die Daten, aufgeteilt. Danach, als ich wieder mit GParted unter XUBUNTU mal die Config angeschaut habe, da war der Unallocated Space komplett weg und es gab nurnoch genau die zwei Partitionen, welche es haben soll. Jetzt ist es also genau so, wie es sein soll.
Tja, Sachen gibts
Gruss Wildfoot