[RaistlinMajere]

danke vielmals für die hilfestellungen. ich habs jetzt über subselects sehr viel einfacher lösen können (ka warum mir das nicht vorher schon eingefallen ist):

SELECT
   CF.<alle spalten, die ich haben will>,
   (SELECT s_name FROM services WHERE s_id=CF.s_id),
   (SELECT p_name FROM personen WHERE p_id=CF.p_id),
FROM
   changeform CF
;

ob p_name dann NULL enthält oder nicht, frage ich später per code ab. natürlich wärs noch eleganter mit IFNULL gewesen

SELECT
   CF.<alle spalten, die ich haben will>,
   (SELECT s_name FROM services WHERE s_id=CF.s_id),
   IFNULL(
      (SELECT p_name FROM personen WHERE p_id=CF.p_id),
      'keine Person zugewiesen',
      (SELECT p_name FROM personen WHERE p_id=CF.p_id)
   )
FROM
   changeform CF
;

aber der returnwert eines subselects wird als parameter für IFNULL leider nicht akzeptiert.