Hallo BrittaNagel,
schon lange nichts von Dir gehört, und jetzt das.

Zuerst mal eine "dumme" Frage: Welches Office verwendest Du genau, und Du hattest die Probleme mit Mail-Attachments und jetzt mit Deinen alten Dateien, die Du vor dem Versenden als *.doc speichertest?
So wir sich mir, als Office2007 und OpenOffice Newb darstellt, hast Du einen Knatsch in den Einstellungen des/der Progis, bzw. in der Registry.
So ein Problem zu entzwirbeln is a zaaaache G´schicht.
Hast Du schon mal probiert die neueste Version von OpenOffice zu installieren, derzeit 2.4.1, und die Export-EInstellungen neu zu machen? Vorher die alte Version natürlich vollständig löschen!!
Sonst könntest Du Deine Probleme mal bei OpenOffice deponieren
http://de.openoffice.org/probleme.html , vielleicht kann Dir dort wer helfen.