hi,
ich würd dir für den Anfang "C++ in 21 Tagen empfehlen" (Verlag Markt und Technik).
wenn du dann etwas sattelfester unterwegs bist würde ich zur "Bibel" greifen:
C++ Programming Language Bjarne Stroustrup
http://www.amazon.de/C%2B%2B-Program...2076787&sr=8-2
als entwicklungsumgebung würd ich visual studio in der express exdition verwenden.
http://www.microsoft.com/express/
lg