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Alt 26.05.2008, 23:50   #7
Herbertus
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Hallo resterbornios!

Da Du den Wein im Kühlschrank untergebracht hast, gehe ich davon aus, daß es keine größere Menge ist . Wie lange willst Du den Wein eigentlich lagern? Wie Viktor schon schrieb, könnte eine gewollte Reifung ein Problem sein, wenn Du den Wein aber in den nächsten Wochen/Monaten trinken willst, lass ihn im Kühlschrank. Ansonsten: ab in den Keller. Temperaturen bis ca. 15-17 Grad sind ok, bei langer (jahrelanger!) Lagerung sind die Temperaturschwankungen eher das Problem. Natürlich liegend und dunkel. Wenn Dein Keller nicht gerade Dschungel-Atmosphäre hat, ist es auch für die Etiketten kein Problem, ansonsten gibt es "Wein-tags", die man beschriftet und über den Flaschenhals hängt.
Btw: Was ist es denn für ein Tröpferl? -> Viele Weißweine sollten eher jung getrunken werden.

Prost!
Herbertus
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