welchen E-Mail-Server, bzw. Provider hast du? Bietet dieser einen IMAP Server?
wenn ja, ist es einfach
wenn nein, gibt eine eigene "WikipediaSeite" dafür
http://de.wikipedia.org/wiki/Outlook-Synchronisation
dieses Tool
http://www.easy2sync.de/de/produkte/e2s4o.php wird wohl nix für dich sein, da der Abgleich ja über das Internet vollzogen werden soll und nicht den Laptop